パリの星空の下でのシーズンの後、ROOFの体験はラ・プリュム・ラウンジで続きます。
ROOFの精神を反映した、洗練されたシェアできる料理のセレクションを、シックで居心地の良い雰囲気の中でお楽しみください。 テラスがあり、秋の味覚を楽しみながら、屋外でもその喜びを長く味わえる理想的な場所です。
ROOFがラ・プリュム・ラウンジに登場
Served from 7 p.m. to 11 p.m.
Steamed edamame – yuzu sea salt
7
Mini Cornet : 1 piece
Torched tuna tartar – wasabi cream
9
Torched wagyu tartar – truffle cream
9
Grilled half-avocado – black pepper teriyaki, seaweed mayo & lotus chips
10
Crispy fried squid with sechuan pepper – green chili & lime
14
California tacos – crab, guacamole, cucumber, tobiko
8
Lobster roll – toasted brioche, american lobster, lemon mayo
12
Angus beef & pak choi gyoza – soy and vinegar dip
20
Shrimps popcorn tempura – chili mayo
16
Grilled salmon skewers – spring onion & chili ginger sauce (3 pieces)
20
Grilled angus beef skewers – shishito peppers & sweet and spicy sauce (3 pieces)
22
Grilled chicken yakitori skewers – spring onion & yakitori sauce (3 pieces)
19
Sweet potato and scamorza cheese bites – black garlic mayo
7
Maki :
Salmon maki – salmon, avocado, tenkasu, kizami wasabi
18
Spicy asparagus maki – asparagus tempura, avocado, cucumber & chili mayo
16
Spicy tuna maki – tuna, homemade chili miso, yuzu tobiko
20
COCKTAILS
FÉZA 12 cl
Umeshu - Yuzu - Fleur de Sakura - Sumac
20
PINKU 16 cl
Cranberry - Rose - Poivre de Sichuan - Champagne Deutz Brut
22
YUME 8 cl
Rhum - Thé matcha - Grué de cacao - Verjus - Cerise Amarena
18
RYOKO 11 cl
Tequila - Shizo vert - Umeshu - Kumquat - Piment - Verjus
22
PISUTACCIO 15 cl
Vodka - Citron - Crème de Pistache
20
KURO TO SHIRO 15 cl
Gin Hendrick’s - Thé Bleu - Citron Vert - Charbon végétal
18
SANS ALCOOL
KOKORO 16 cl
Noix de coco infusé au matcha - Eau de coco - Verjus
14
AKATSUKI 14 cl
Pamplemousse - Yuzu - Gingembre - Fleur d’oranger
14
プライバシゼーション
ROOFでのプライベートパーティーで、夢のようなパリを
この壮大なルーフトップからは、パリ市内の特別な景色が一望できます。ご希望のイベントの種類に応じて、一部貸切でも完全貸切でもご利用いただけます。パリ最大のホテル屋上テラスには、500平方メートル以上の調節可能スペース、カクテルバー、専用アクセスがあります。
ニーズやお好みに合わせたユニークな空間 :
- 11名様からの専用スペース
- 30～150名様までの半貸切
- 最大450人までの完全貸切
