ルーブル美術館の頂上に位置するマダムレーヴは、息を呑むようなルーフトップでその想像力を解き放ち続けています。
都会の真ん中にあるエデンの園のようなROOFは、1000m2の広大な空中庭園で、桜の木やその他の緑の木々に囲まれ、見渡す限りのパリを眺めながら、笑い、呼吸し、おしゃべりし、感嘆の声を上げることができます。
カクテルやシャンパン、和のテイストを取り入れた料理など、ROOFで出会うユニークで幻想的な夜をお楽しみください。
街の雰囲気が目の前で感じられ、しかもここでは時間が止まっている。
オンライン予約推奨、予約不要、空き状況によりご利用いただけない場合があります。
Served starting at 6:00 PM
Salmon – sake (3 pièces)
Octopus – tako (3 pièces)
Red tuna – maguro (3 pièces)
Sea bream – tai (3 pièces)
Yellowtail – hamachi (3 pièces)
Sea bass – suzuki (3 pièces)
Smoked eel – unagi (3 pièces)
Mackerel – saba (5 pièces)
Sweet shrimp – ama ebi (5 pièces)
(6 pieces) Served starting at 6:00 PM
Salmon maki aburi – salmon & miso, avocado, tenkasu, kizami wasabi
Spicy asparagus maki – asparagus tempura, avocado, cucumber & chili mayo
Hamachi maki – yellowtail, cucumber, pickled daikon, mayo wasabi & furikake
California maki – crab, avocado, cucumber, tobiko
Spicy tuna maki – tuna, homemade chili miso, yuzu tobiko
Chirashi maki – seabream, tuna, salmon, avocado, cucumber
Served starting at 6:00 PM
Grilled edamame – yuzu sea salt
Spicy grilled edamame – chili garlic sauce
Tuna tartar bites – ponzu & mango, lotus chips
Baby gem lettuce, cucumber & apple pickles – sesame sauce
ROOF ceviche – salmon, tuna, seabream & octopus, ginger ponzu
Octopus salad – apple miso, edamame, cucumber & wakame
Half cooked baby spinach – sesame sauce
Sea bass carpaccio – pickled kohlrabi, mustard & matcha ponzu
Grilled sweet potato – teriyaki reduction, sesame and chives
Grilled salmon skewers – spring onion & chili ginger sauce
Grilled angus beef skewers – shishito peppers & sweet & spicy soy
Served starting at 4:00 PM
INDIVIDUAL ICE CREAM & SORBET JAR 150 ML
Ice cream : Vanilla
Sorbet : Chocolate, Coconut, Strawberry
Crunchy chocolate praline Benoît Castel
Seasonal cheesecake Benoît Castel
Assortment of Pierre Hermé macaroons 3pcs : Vanilla - Chocolate - Ispahan
BACK TO THE ROOF
Vodka, guava, lychee, rose
TROPICAL SOUND
Rum, Cointreau, pineapple, tonka syrup
LIKE A RUBY
Rum, cherry, white almond, ginger beer
SPICE YOUR LIFE
Spicy tequila, cilantro, kumquat liqueur, mandarin
SUMMER GARDEN
Gin, plant caviar, Saint-Germain, Prosecco
LA PERLA
Gonxhe, cucumber, yuzu bergamot
SUNSET LOVERS
Ginger, yuzu, grapefruit, cranberry
SUNRISE LOVERS
Raspberry, sage, pineapple
Deutz, Brut Classic
Billecart-Salmon, Brut rosé
Ruinart Blanc de Blancs
Bordeaux, l'Empreinte 2020
Sancerre, Château de Sancerre 2021
Chablis 1er cru « Fourchaume », Dampt Frères 2020
Meursault « Les Clous », Domaine Bouchard Père et Fils 2019
Côtes de Provence, Château La Martinette 2021
Côtes de Provence, « Rosé et Or » Château Minuty 2022
Pessac-Léognan, Chevalier de Pompignac 2018
Saint-Joseph, Domaine les Alexandrins 2021
Gevrey-Chambertin, Domaine Alain Guyard 2014
ルーブル美術館の最上階に位置するこの巨大なルーフトップからは、パリとその象徴的なモニュメントを見渡すことができます。ご希望のイベントに合わせて、一部または全部を貸切にすることができます。パリ最大のホテルの屋上には、1000m2のモジュール式スペース、カクテルバー、専用アクセスがあります。
お客様のイベントに応じて、以下のサービスを提供いたします：
営業時間
１６時から１時までオープン
１９時から２２時半まで、混雑のため、事前の予約を推奨いたします。
43 rue Etienne Marcel
75001 Paris
電子メール: roof@madamereve.com