파리의 별빛 아래 한 시즌을 보낸 후, ROOF의 경험은 라 플륨 라운지에서 계속됩니다.
ROOF의 정신을 담아, 세련된 분위기 속에서 즐길 수 있는 정교한 공유 요리를 만나보세요. 야외에서 가을의 기쁨을 만끽할 수 있는 테라스를 갖춘 이상적인 장소입니다.
파리의 별빛 아래 한 시즌을 보낸 후, ROOF의 경험은 라 플륨 라운지에서 계속됩니다.
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Steamed edamame – yuzu sea salt
Mini Cornet : 1 piece
Torched tuna tartar – wasabi cream
Torched wagyu tartar – truffle cream
Grilled half-avocado – black pepper teriyaki, seaweed mayo & lotus chips
Crispy fried squid with sechuan pepper – green chili & lime
California tacos – crab, guacamole, cucumber, tobiko
Lobster roll – toasted brioche, american lobster, lemon mayo
Angus beef & pak choi gyoza – soy and vinegar dip
Shrimps popcorn tempura – chili mayo
Grilled salmon skewers – spring onion & chili ginger sauce (3 pieces)
Grilled angus beef skewers – shishito peppers & sweet and spicy sauce (3 pieces)
Grilled chicken yakitori skewers – spring onion & yakitori sauce (3 pieces)
Sweet potato and scamorza cheese bites – black garlic mayo
Maki :
Salmon maki – salmon, avocado, tenkasu, kizami wasabi
Spicy asparagus maki – asparagus tempura, avocado, cucumber & chili mayo
Spicy tuna maki – tuna, homemade chili miso, yuzu tobiko
FÉZA 12 cl
Umeshu - Yuzu - Fleur de Sakura - Sumac
PINKU 16 cl
Cranberry - Rose - Poivre de Sichuan - Champagne Deutz Brut
YUME 8 cl
Rhum - Thé matcha - Grué de cacao - Verjus - Cerise Amarena
RYOKO 11 cl
Tequila - Shizo vert - Umeshu - Kumquat - Piment - Verjus
PISUTACCIO 15 cl
Vodka - Citron - Crème de Pistache
KURO TO SHIRO 15 cl
Gin Hendrick’s - Thé Bleu - Citron Vert - Charbon végétal
SANS ALCOOL
KOKORO 16 cl
Noix de coco infusé au matcha - Eau de coco - Verjus
AKATSUKI 14 cl
Pamplemousse - Yuzu - Gingembre - Fleur d’oranger
꿈에 그리던 파리 루프에서의 사적인 저녁 모임
넓은 루프탑에서 파리 전역을 한눈에 내려다볼 수 있습니다. 원하는 이벤트 유형에 따라 루프탑을 전부 또는 일부만 대여할 수 있습니다. 파리에서 가장 큰 호텔 루프탑으로 500㎡가 넘는 모듈형 공간과 칵테일 바, 전용 출입구를 갖추고 있습니다.
고객의 필요와 욕구에 맞게 조절 가능한 독특한 공간:
매일 오후 7시부터 오전 1시까지 영업합니다.
43 rue Etienne Marcel
75001 Paris
이메일 : roof@madamereve.com